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記者陳愛金 / 台北報導

迎向充滿希望與朝氣的新年，大倉久和大飯店首次舉辦道地日式新年慶祝儀式，在疫情期間不便出國的情況，也能感受最正宗的日本新年文化體驗，免費開放一般民眾參加！2021年1月1日上午起，在飯店大廳展開一系列活動，首先是於象徵2021年的10點21分準時敲開清酒，以「鏡開儀式」打破酒桶圓圓的蓋子帶來開運的好兆頭，邀請您一定要與大倉久和大飯店共同舉杯歡慶。接著是「搗麻糬體驗」，如同年糕的意義，麻糬在日本與新年有著密不可分的關聯，除了有慶賀稻米豐收的意思，製作時一下、一下槌打麻糬，眾人配合著有節奏的吆喝聲，也將年節氣氛炒熱到最高點，現場準備黃豆粉與紅豆湯兩種口味。

跨年夜入住大倉久和  感受純日式「年越」、「正月」祈福慶典

大倉久和大飯店在此年末歡慶時刻推出「年越體驗 ‧ 住房專案」，包含三種住房餐點提案，可選擇歐風館自助早餐兩客、跨年入住每晚只要NT$6,500起；或是搭配山里日本料理「元旦朝食」兩客、住房專案價NT$7,500起；也可品嘗首次推出的山里「年節御膳」雙人晚餐、搭配歐風館自助早餐兩客，入住行政客房一泊二食NT$12,800起，以上價格皆已含稅金、服務費。來自東京大倉逾五十年的品牌「山里」日本料理，限定推出「元旦朝食」及內用「年節御膳」，除了各式代表吉利意涵的料理，還有新年必吃的「雜煮」（日式年糕湯），每樣食材都蘊含著對新年新希望的祝福祈望。

凡於跨年期間入住，即可免費享受館內豐富的日本新年文化體驗！自2020年12月31日晚間開始，在歐風館自助餐廳準備了「年越蕎麥麵」，跨年吃蕎麥麵象徵著長壽、招財、除厄、改運、祈求健康等吉祥涵義，於此同時，與日本零時差觀賞NHK《紅白歌合戰》，在最後倒數的時刻將開放頂樓露天泳池畔，在璀璨101煙火中歡慶跨年；迎接2021年元旦，2021年1月1日上午在飯店大廳更舉行「清酒鏡開」與免費「搗麻糬體驗」，最道地的祈福慶賀儀式，配合新年音樂會以日本琴（Koto）協奏多首日本傳統賀年曲《春之海》、《櫻》等，在悠揚清脆的樂聲中，充滿濃濃和風、開展新的一年！入住配備先進的客房與套房，完美結合經典與日式美學，2018- 2020連續三年榮獲米其林住宿推薦、紅四房高規格肯定，唯一日系頂級名門飯店，同時能悠遊享受健身房、頂樓露天溫水游泳池、SPA與三溫暖等高品質設施。大倉久和大飯店官網：http://www.okurataipei.com.tw 訂房專線：02-2181-5120

山里首次推出內用「年節御膳」雙人晚間套餐  「元旦朝食」新春必吃日本傳統早餐

除了搭配專屬住房專案外，用餐貴賓於新年2020年12月31日晚餐開始至2021年1月3日期間，也能在米其林餐盤推薦「山里」日本料理品嘗不同的新年餐點，如1月1日限定推出的日式早餐「元旦朝食」NT$1,200+10%，午晚餐單點「新年前菜」每份NT$700+10%、「雜煮」（日式年糕湯）每份NT$200+10%；以及首次推出的「年節御膳」雙人晚間套餐NT$5,000+10%，以精緻的重箱裝盛，第一層節慶料理、第二層與第三層滿載山珍煮物與海鮮佳餚，如形狀彎曲像是彎著腰、代表謙卑的蝦子，和日語中諧音值得恭賀、可喜可賀的鯛魚。

新年餐點製作繁複，部分食材為日本進口敬請於2020年12月25日前預約，訂席專線：02-2181-5137